Lešnik
Leska (lat. Corylus avellana) je razgranat žbun ili manje drvo. Plod leske je lešnik. Životni vek leske je od 70-100 godina. Plod donosi od 50-70 godina. Leska počinje da rađa u 3 -4 godini. Lešnik ima specifičan ukus zahvaljujući visokom sadržaju ulja (60%). Belančevina ima oko 15%, zatim ugljeni hidrati čine 14% i mineralne materije 2,4%.